这支来自埃塞精品咖啡出口商 Testi 旗下新处理站— Faysel Abdosh。坐落在古姬罕贝拉产区，以 Testi 创始人 Faysel Abdosh 命名，Faysel Abdosh 本人也深度参与此处理站的建设与具体咖啡批次处理，Faysel Abdosh 不仅搭建了先进的温湿度可控的暗房，更凝聚了 Testi 16 年来在精品咖啡行业的实践。Faysel Abdosh 是家族第二代咖啡种植者，从小耳闻目染的咖啡生活，让他积累了丰富的咖啡知识，这些知识后来也塑造了他的职业生涯。他凭借着对贸易的热情和积累的专业知识，创立了自己的咖啡出口公司—TESTI。Faysel 非常重视将部分收入用于帮助所有咖啡项目所在地的当地小农户及其社区。TESTI 团队开展“Project Direct”项目，包括开办小学、改善清洁用水供应、建设妇女保健中心以及与地方政府合作，为农民家庭提供电力等。在 2025 年首届 Faysel Abdosh 拍卖会的全部收益也用于了 “Project Direct” 项目的各项举措。 采收 95% 成熟度和 5% 过度成熟的咖啡果组成。在专用的水槽中经历三次沉浸循环的浮选，剔除所有低密度的“浮豆”（发育不全或受损的果实）。之后将咖啡果放入 3–3.5 °C 的控温极冷水中清洗。最大限度地减少有害微生物的存在，并在咖啡果移至干燥床之前减缓代谢降解。干燥过程通过三个截然不同的铺层与静置阶段进行管理，以确保果肉胶质和内果皮（羊皮纸）的均匀脱水。将咖啡果摊铺在干燥网台上，形成 5–6 厘米的薄层。为确保气流均匀，在日照强的峰值时段内，每隔 30 分钟需要持续翻动咖啡果。每天傍晚，需将咖啡果收集并覆盖起来，以防止产生冷凝水和水分二次吸收，然后在日出时重新摊开。含水率达到 35% 后，铺层厚度要增加一倍，达到 10 – 12 厘米。当含水率降至 20% 时，在一天中最热的时段（中午 12:00 至下午 3:00）实行“静置期”。如果环境温度达到 24 – 24.5 °C，咖啡果会被暂时装袋，以防止过度的热应激。达到 15% 含水率后，在夜间将咖啡果收集起来，在仓库中静置休整 48 小时。结束两天的静置后，咖啡果被重新放回干燥台，铺层深度增加到 20 – 24 厘米。直到它们达到 12% 的目标含水率。咖啡果将被收集并移至恒温恒湿的仓库中。在脱壳和出口之前，它们将经历 30 天静置期（休整），以使整批咖啡豆的水分完全均匀化。 杯测时，可以捕捉到粉色花香气，水蜜桃的甜感，以及柠檬，百香果的细腻酸质。