Negusse Debela 在 2019 年建立 Danche 处理站，令人印象深刻的是，从电脑公司到经营咖啡，在短短几年内，他便跻身埃塞俄比亚优质特产出口商之列。公司在 Gedeo，Kochere，Chelelektu 运营着三个咖啡清洗和加工站，并在 Uraga（Guji） 和 Nensebo（WestArsi）设有合作清洗站。位于山坡上的 Danche 处理站，高海拔的地理位置使其从周边三个地区 Kubi、Sisota、Sike 的约 650 位小农处收购咖啡，不到其姊妹清洗站 Chellbessa 的一半。同时该地区以其茂密的半森林植被而闻名，为遮荫种植咖啡提供了理想的条件，这也带来了独特的好风味。通过进行完美水洗和天然加工，以及创造特别的实验批次，不断提高产品质量。埃塞原生种 Ethiopian Landrace 作为地方品种，是在很长一段时间内自然发育并适应特定当地环境的植物种群，通常无需人工干预。是自然选择和特定地理区域内遗传多样性积累的结果，非常适合当地的特定条件。 本批次 2026 新产季的水洗埃塞原生种选用手工采摘和分拣的红樱桃，去皮后在发酵罐中浸泡 72 小时，然后通过清洗槽清洗，并在浸泡罐中浸泡 4 小时，完成后将铺在高架床上，缓慢晾晒干燥 10 天。 本支水洗埃塞原生种杯测时，可以感受到白色花香，饱满桃子果味，及佛手柑的香气。